[饮食文化] 八大菜系，大家喜欢哪里的菜

冲上云霄 · 发表于 2009-12-7 17:47

四川菜：名菜有宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅等

湖南菜：名菜有红煨鱼翅、冰糖湘莲等

山东菜：名菜有油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼等

江苏菜：名菜有鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼等

浙江菜：名菜有龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡等

广东菜：名菜有三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局鸡、冬瓜盅、古老肉等

福建菜：名菜有雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾等

安徽菜：名菜有葫芦鸭子、符离集烧鸡等